Jag har inte sprungit…

…(eller tränat) sen i torsdags.

Det känns inte alls bra, men jag har verkligen inte hunnit… 😛
Det har rullat på i ett. Kanske typiskt sommar och inplanerade vänners-träffar och annat?
Det riktigt kryper i kroppen just nu, så jag vet ju att jag skulle må bättre om jag kommer ut! Idag får det bli. Jag har sagt det förut; På ett sätt lättare att få in träningen på vardagarna, direkt efter jobbet. På helger och andra ledigheter tycker jag att det är svårt att få in en rutin på det hela…
”- Jag tar det lite senare / i eftermiddag / imorgonbitti istället…”

Hur brukar ni göra på sommaren, när den ena grillkvällen och dagar till havet avlöser varandra?

Efter en löprunda…

…kan man ha det sämre! 😉
Härligt att slappa lite på altanen och njuta av utsikten här hemma. Man blir lätt hemmablind och tar den för givet!

Men om vi ska prata om rundan;
Jäklar vilket segt pass det var idag! Inte så att jag ”medvetet” tyckte att det var jobbigt med värmen, men däremot vet jag inte om ”nära-kramp/spänning/och-stelhetskänslan” i vader och skenben var kroppen sätt att protestera? Vätskebrist….?

Det blev i alla fall ett ganska ordinärt ”mellanmjölkspass”. Distans på 6,1 km i 6,20-tempo. Nöjd med det, med tanke på känslan och att jag var tvungen att både stanna och stretcha och lossa på sko-snörerna längs vägen…

Höjdpunkten var när jag körde lite stretch och avslappning efteråt, i skuggan av grönskimrande, vackra bokträd! 🙂

Jordgubbssemifreddo i sommarvärmen!

I min värld innebär ”hälsosam” inte nödvändigtvis att man äter sallad och/eller efter någon diet och aldrig, aldrig kliver ”outside the box”. 
Nej, jag tycker att hälsosam är man om man har ett okomplicerat förhållande till mat och ibland kan njuta lite av livets goda!

Därför tycker jag att det passar bra med lite glass i värmen!
Så enkelt det kan bli. (Bara man lyckas separera äggvita- och gula ordentligt).
Hur gott som helst! 🙂


6 portioner

250 g jordgubbar
2 ägg
1 dl florsocker
2 dl vispgrädde

Gör så här
1. Skölj, rensa och mixa jordgubbarna grovt. Dela äggen i gulor och vitor. 2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt hälften av florsockret och vispa lite till.
2. Vispa äggulorna med resten av florsockret. Vispa grädden.
3. Blanda ner jordgubbarna i äggulevispet. Vänd ner grädden och till sist äggvitorna.
4. Häll i en form, 15×20 cm, och frys in i 3 timmar. Servera gärna semifreddon med jordgubbar.