Vårt Nyår!

God fortsättning till er allesammans! ❤
Det blev ingen nyårsaftonsträning. Det hanns inte med… Och nyårsdagsträning kommer det nog inte bli heller. Jag är för trött. (Ja, jag vet. Självförvållat)… *harkel* 😛

Vårt nyår firades här hemma, tillsammans med vänner. Många trötta barn som försökte (och några som lyckades) hålla sig vakna till tolvslaget. Äldsta sonen gick upp strax efter kl 11 idag. Det märks att han närmar sig tonåren med stormsteg. Haha! 🙂

Gårdagen bjöd på:
1. Baconlindade dadlar (bild saknas), men såå gott! Favorit!

2. Oxfilé (rare och p.e.r.f.e.k.t. tillagad (heja sambon!) med hasselbackspotatis och bacon-/haricot vert-sallad.

3. Hasselnötscreme- och laktritscheesecake! Nom-nom!!
Recept hittar ni —> HÄR!  (Möjligen att 2 msk lakritspulver var aningens för mycket. 1 – 1,5 msk skulle jag nog säga är lagom). 🙂

Juldesserter!

Ibland blir jag avundsjuk på människor som tycker om att laga mat.
Jag är tyvärr inte en av dem. Däremot tycker jag att det är roligt att baka. Ofta ”fastnar” jag dock lite i favoritrecepten och testar (alltför) sällan nya recept.

Nu inför jul, när det blir lite extra lediga dagar, ska jag försöka testa något nytt. Jag letade och hittade en handfull med spännande desserter, som verkar såå…. nom nom! 🙂

 
* Pepparkaksbollar
* Smörkola-Äpple-Kanel-Whiskey-cheesecake
* Pepparkaksfudge
* Apelsin- och saffranscheesecake
* Pepparkaksbrownies
* Chokladfondant med apelsincurd och pekannötter

Foto: nillaskitchen.com